【アジア料理好き必見】シンガポールのごはんがアツい！！

こんにちは！

 

３度の飯が一番好き、ヒロです！

 

２月から約１ヶ月半、シンガポールにインターンを予定しています！！

行く前にシンガポールのことを調べてブログ書こうかな〜って思って

真っ先に思いついたのが

 

「ごはん」

 

大学に入学してからアジアの国々を旅してきたけど

まーーーーーうまいんだ、アジア料理。

旅行中幸せすぎて逆ホームシックになったくらい笑

 

パクチー大好き辛いもの大好き

そんな僕がシンガポールの「ごはん事情」について紹介していこうと思います！

 

 

【食文化】

 

シンガポールは多民族国家で、中華系、マレー系、インド系、その他複数の民族で構成されていて

それぞれの文化が色濃く出ている国なんです！！

チャイナタウンがあったり、リトルインディアがあったり。

 

 

また同時に多宗教国家でもあるため、食文化もそれぞれの宗教に合うよう

ビーガン用など様々な料理があります。

 

日本の食文化と大きく異なる点は、外食がメインってことです！(◎_◎;)

自炊は基本しないで、フードコートやホーカーズっていう屋台みたいなところで

レストランより安く済ますそうです。

 

 

【シンガポールの料理】

 

シンガポールでは多民族国家であるため、様々な国の料理が混在しています。

そんなシンガポールで食べられる料理をいくつか紹介していきます！！

 

まずはチキンライス！！

 

 

これはかなり有名ですね。

シンガポールで大半を占めている中華系の料理です。

これを食べずにアジア料理好きは語れない…

 

次にラクサ！！

 

 

こちらはマレー系の料理です。

ココナッツなどのスープに香辛料を効かせた麺料理です。

実は僕、ラクサ未経験なんです…

絶対食べたい一品！！

 

最後にチリクラブ！！

 

 

ピリ辛のチリソースがかけられたカニ料理。

チリソースに引き立てられるカニの旨味が最高なんだとか。

でも注意しないといけないのがお値段…

１匹6000円なんてこともしばしば…

 

 

 

 

さて、シンガポールのごはん事情を紹介してきましたが

いかがだったでしょうか⁇

 

海外に行った時の醍醐味「ごはん」を

シンガポールで存分に楽しんでいきたいと思います！！！

 

では、また！！！！

 

 

 

Hiro

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