ベトナム（ハノイ）でインターン中の松本によるベト飯紹介◎

こんにちは、ハノイでインターン中の松本です。激アツ男です。

リオオリンピック終わりましたね。ベトナム人初の金メダリストが誕生しました。

あと最近では大型台風が２つ上陸して、非常に大きい被害が出ました。ハノイにずっと住んでいるベトナム人に聞くと、こんな大きい台風は初めてだと言っていました。なんでこんなに初が続くんですかね。ぼくの滞在中に。。

ハノイに来て、初の一人暮らしで、節約生活を送っているわけですが、やはり食事はしっかり摂らないといけませんよね。とは言っていますが、晩しか食べない生活をして、体調を崩したりしちゃってます。そんな僕をみかねて、ご飯をくれる方大好きです。本当に。

ということで、今回の記事は食べ物のありがたみを再認識したということで、ベトナムの食べ物について書きたいと思います。

●基本飯

フォー

２週間に１回ほど無性に食べなくなるフォー。ここのフォーは激うま。

なんと一種類しかメニューがないんです。先に５万ドン（約２５０円）払って、よいしょって座ると同時くらいに出てくる最強な店。激アツランキング第１位。

バインミー

いつもお世話になっています。節約中に何度も窮地を救っていただきました。パテと野菜とチリソースのホーモニーがたまりません。ブログを書いてる今も食べたい。値段なんと５０円。感謝ランキング堂々の１位。

ブンチャー 

最初、あれ？これおいしいかな？と思いましたが、今は自信をもっておいしいと言えます。あの焼いた肉まじ上手すぎです。ご飯なら軽く５合はいける。ごんごう。

ちなみオバマサンが訪れたところにも行きました。オバマサンが食べたものがまるまるセットメニューになるなんて。俺も有名になったらそんなんしてほしいな。“セット松本直也”“松本コンボ”

●スペシャル飯

とにかく、ベトナムの方はどんな肉でも食べちゃいます。蛇、犬、雀、鶏、、、

丸焼きはちょっと刺激的で。辛い。

犬肉は台風の日に食すみたいですよ。まだ食べてませんが、道で焼いてます。

あと丸ごと鳥鍋。頭から足から全てむしゃぶりついて、なんやったら骨までも食べる。軟骨だから。これぞ食べ物の最高の味わい方。僕もひと口。

顔面むき出しやんっ！ちょっと薄目やし！骨たちと戦いながら、決して変な想像をせずに食べるのがおススメです。

おいしくいただきました。

●食べておきたい飯

もっとも強烈なのがこれ。ホビロン。

孵化直前の卵をゆでて食べるんです。妊婦の方は栄養たっぷりのこれをよく食べるとか。くちばしと羽の感触をも味わえるナイスなコンビネーション？なのかな？最初見た時、出したことない悲鳴が出ました。これは帰るまでに食べる！絶対。多分。

●最後に

そんなこんなでとにかくまあ色んなハノイならでは飯に触れています。気付いている方もいるかもしれませんが、はい、自炊してません。無理です。家帰った後に何もないときの絶望感。いままで２１年間ずっと実家だったので、分かりませんでしたが、両親のありがたみを再認識しました。洗濯、掃除も大変ですね。何よりもゴキブリ出たら自分で退治しないといけない。本当につらい。いつもありがとう。

ありふれた感謝記事になっちゃいましたが、まあいいでしょう。

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