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雑誌・サイトに多数掲載!スリランカのレストランでインターンシップ

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舞台は、スリランカでカジュアルレストランから高級レストランまで幅広く運営している会社。インターンシップ生にはアッパークラスのお客様が多くいらっしゃる高級レストランでお客様の接客に挑戦していただきます。観光業の盛んなスリランカの成長を肌で感じることができるインターンシップです。

  • 期間:3ヶ月以上,半年以上,約1年
  • スリランカ
  • 英語100%の環境,日本の価値を伝える

インターンシップ内容

◆雑誌・サイトに多数掲載!スリランカのレストランでインターンシップ

スリランカは、経済成長率7.3%と高い水準で成長している国で、産業の中心となっているのが観光業です。

観光業が盛んなスリランカで、首都『コロンボ』に3つ、そのコロンボから最も近いリゾート地と呼ばれる『マウントラビニア』に1つの、合計4つの飲食店を経営しております。インターンシップ生には、お客様とのコミュニケーションや、アテンドなどに挑戦していただきます!

 

◆インターンシップ内容

ウェイター・ウェイトレスをメインとして、インターンシップ生の希望に合わせてインターンシップ内容を決めていきます。

・接客

レストランにてウェイター・ウェイトレスとなりお客様とのコミュニケーションやお客様のアテンドなどをしてもらいます。
大まかな流れは ①お客様を席にご案内。②注文をとる。③料理を運ぶ。④お会計。などです。日本の飲食店と大きな変わりはありません。

・仕入

中華やイタリアン、レストランごとに海外からさまざまな食材を仕入れています。どんな食材をどの程度仕入れるのか、考えながら動いていただきます。

・経理

レストラン全体の経理を担当していただきます。飲食業の裏側のお金の流れが見え、違った視点でレストランを見ていただけます。

 

 

身に付く力・得られる経験

1,英語力 
2,コミュニケーション力 
3,ビジネスマナー 
4,接客スキル 
5,行動力 
6,スタッフとの繋がり
など。

こんな人を求めています

レストランで使う簡単な英語が話せる方。

募集要項

インターンシップ先国
スリランカ
インターンシップ先都市
コロンボ
インターンシップ期間

3ヶ月から1年まで。

インターンシップ日数、時間

休暇:月6日(週1日半)

報酬・手当

1,給与:月3万ルピー
2,住居:社員寮に住み込み。家賃などすべて会社負担。
3,食事無料(勤務中のみ)

必要なスキル・資格

・英語力

※完璧でなくても良いが、レストランで使う簡単な英語程度

担当者からのメッセージ

英語力の向上、コミュニケーション能力の向上などインターン終了後は自分の変化を実感することがでしょう。インターンシップ生として働いてもらうレストランには、スリランカのいわゆるアッパークラスのお客様が多くいらっしゃいます。大きく早く経済成長しているスリランカを肌で感じてもらうには最高の環境かと思っております。出来る限りのサポートは致しますので1度来られることをお勧めいたします。
よろしくお願いします。

企業紹介

日本の飲食店で働いているとき、気遣いや言葉遣い日本の『おもてなし』の心に感動し母国スリランカでも日本の心のこもった接客を広めようとした事が事業を始める最初のきっかけでした。
現在は日本の『おもてなし』の心を持ち業務に取り組むことが弊社の理念であります。
そして毎年、弊社のレストラン等は有名サイトや有名雑誌に受賞や掲載されるまでに成長いたしました。これからも日本の『おもてなし』の心をスリランカ国民に伝えられるよう努力してまいります。

事業内容
カジュアルレストランから高級レストラン(イタリアン・ジャーマン(パブ)・シーフードレストラン・高級中華)を、スリランカで最も栄えている都市『コロンボ』に3つ、そのコロンボから最も近いリゾート地と呼ばれる『マウントラビニア』に1つ合計4つの飲食店を経営しております。
従業員数
約100名(7割スリランカ国籍、3割海外から)
使用言語
英語
経営者プロフィール

1970年9月26日生まれ スリランカ国籍
1985年から現在までレストランを経営し、1989年から1994年は日本で(大阪・神戸・横浜・東京)レストラン関係の仕事をしていた。

タイモブからのメッセージ

スリランカのカジュアル・高級レストランでのインターンシップ。大臣なども食事に訪れるほど、コロンボでは著名なレストランです。社内も社外も英語のみ、アッパークラスのお客様を相手に接客に挑戦していただきます。飲食業に興味のある方、英語漬けのインターンシップに挑戦したい方にオススメのインターンシップです!

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